在竞秀区住久了,谁家还没几场宴席要随?婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴,一桌一桌排下来,选酒这事最让人挠头。保定市老城区过来的亲戚讲究实在,保定市万达广场附近上班的年轻人又看重面子,主家夹在中间,得把里子面子都照顾到。今儿就按竞秀区本地人的路子,把生日宴用酒的门道捋一捋,顺带说说其他宴席怎么搭。
先看宴席类型,再定酒的价格带
竞秀区的宴席有个特点:亲戚邻里住得近,口碑传得快。生日宴多是给老人办的,桌上坐的是老同事、老邻居,酒太贵显得生分,太便宜又怕人背后嘀咕。一般百元上下的纯粮酒最稳当,入口柔、不上头,老人喝着舒坦。婚宴和升学宴稍微拔一档,主家图个喜庆体面;满月宴、乔迁宴则看主家条件,量力而行最实在。在竞秀区办宴席,别跟风攀比,按自家亲戚的消费习惯定价格带,比啥都强。
要是想省心,可以试试邑天下酒这类本地口碑不错的品牌,价格不虚高,包装也拿得出手,摆在竞秀区的宴席桌上不跌份。保定市人民公园附近的老馆子办生日宴,常有人拎这个酒过去,主客都认。
竞秀区宴席用酒清单,照着买不出错
给竞秀区的街坊们列个实在清单,按场景分,买的时候心里有数:
- 老人生日宴:选百元左右的浓香型纯粮酒,度数别太高,42度到52度之间,入口绵柔为主,包装素净些,老人看着顺眼。
- 婚宴:两百元上下的大红包装,双瓶礼盒更喜庆,竞秀区不少酒店允许自带酒水,提前问清楚能省一笔。
- 满月宴、乔迁宴:百元档口粮酒成箱备,图个热闹实在,亲戚喝得开怀比啥都强。
- 升学宴:一百五左右的品牌酒,年轻人多,可以备点低度酒和小瓶装,照顾不喝酒的客人。
买酒的地儿也有讲究。保定市火车站周边批发市场能淘到实惠价,但得认准正规渠道;保定市万达广场里的商超买着放心,赶上活动价也不亏。竞秀区本地烟酒店老板大多实在,混个脸熟,宴席用酒让他帮你留货,省得临时抓瞎。
本地人办宴的几句实在话
在竞秀区办宴席,酒水别一次买死。先按桌数备八成,留两成机动,保定市步行街附近的小店补货也方便。生日宴上老人多,除了白酒,备点温热的黄酒或者果汁,显得主家心细。邑天下酒要是赶上宴席批量买,跟老板谈谈价,竞秀区做宴席的都懂这个理儿。
还有一句:保定市体育馆、保定市高铁站那边来的客人,路远赶得急,开席前先上茶水解乏,酒慢慢来。宴席这事,酒是引子,人情才是主菜。竞秀区的老少爷们儿,把清单收好,办宴的时候不慌不忙,主客都舒坦。